Zbog njegovog slatkog i blago ljutog okusa, od komorača se veom često pravi čaj. Listovi biljke, čija boja varira od morsko-zelene do plavičaste, se nakon žetve isušuju i imaju aromatičan miris. Komorač pripada porodici šargarepa i potiče iz Male Azije i sa Mediterana.