Brinemo o biodiverzitetu širom svijeta
Biodiverzitet nam je potreban za dobar život na zemlji
Zašto je biodiverzitet toliko važan? To je bogata raznolikost života na zemlji na svim nivoima: od raznolikosti ekosistema kao što su šume, livade i jezera, do raznolikosti biljaka i životinjskih vrsta. Sistem različitih oblika života utiče na čitav život na našoj planeti i veoma je osetljiv. Njegov balans osigurava našu dobrobit. Zato naporno radimo na očuvanju, zaštiti i povećanju biodiverziteta.
Biodinamički uzgoj: zdrav način uzgoja
Sve što raste i uspijeva u našim vrtovima uzgaja se po principima biodinamičke poljoprivrede. Naravno, ne koristimo hemijska đubriva ili pesticide. Vidimo naše vrtove kao ekosisteme, s biljkama, tlom i životinjama koje uspijevaju i iznad i ispod zemlje. Želimo da ovi organizmi budu zdravi i u ravnoteži: to je jedini način da osiguramo da su i priroda i ljudi zdravi. Naši osnivači pomogli su da se ideja o biodinamičkoj poljoprivredi oživi. Sada pomažemo našim partnerima u sirovinama da usvoje ovaj održivi način poljoprivrede.
Život uvijek teži različitostima.Ueli Hurter, biodinamički farmer i član Weleda odbora direktora
Počeci biodinamičke poljoprivrede Godine 1924. na imanju Koberwitz u blizini Breslaua u današnjoj Poljskoj, grupa farmera zatražila je savjet od naučnika i filozofa Rudolfa Steinera, jednog od osnivača Welede. Poljoprivrednici su bili zabrinuti: kvaliteta njihovih proizvoda, plodnost tla i zdravlje njihovih biljaka i životinja primjetno su opali. Na zahtjev farmera, Steiner je održao niz predavanja o „Prosperitetu poljoprivrede“. Ovo je označilo rođenje organske poljoprivrede.
Naša posvećenost zdravom tlu
U Weledi, naša posvećenost održivosti ide dalje od nabavke visokokvalitetnih, organskih sirovina. Takođe nam je stalo do toga kako se uzgajaju. Tlo igra važnu ulogu: ono je preduslov za zdrav razvoj biljaka. Naše prirodne metode uzgoja održavaju tlo zdravim i punim humusa bogatog hranjivim tvarima, pružajući dom za obilje korisnih organizama, poput kišnih glista. Oni čine tlo plodnim kako bi zdrave biljke mogle napredovati. Iz ovih biljaka izdvajamo hranjive tvari za naše prirodne proizvode za njegu kože i lijekove.
Naše bašte su ekosistemi u kojima cveta biodiverzitet
Naših osam vrtova ljekovitog bilja Weleda prostiru se na različitim sadržajima i centri su biodiverziteta. Ovdje uzgajamo zdrave biljke za naše lijekove i prirodnu kozmetiku. Primjenom principa biodinamičke poljoprivrede stvorili smo otporne ekosisteme koji se dobro nose sa vrućinom, kišom i sušom, gdje biološka raznolikost može napredovati.
Našom strategijom sjemena želimo pomoći da se osigura da će organsko sjeme i dalje biti dostupno poljoprivrednicima u budućnosti.Anette Engel je voditeljica nabavke sirovina u Weledi
Posvećeni smo raznolikosti sjemena
Sjeme mora biti otvoreno oprašivano. To je zato što se biljke sa istim karakteristikama, kao što je otpornost, mogu ponovo uzgajati samo iz otvorenooprašenog sjemena. Uz našu strategiju sjemena, radimo na očuvanju biodiverziteta i očuvanju postojanja prirodnih sirovina. Kao dio ovog napora, podržavamo i druge inicijative, poput "Save our Seeds". Mi smo jedan od osnivača Inicijative suncokreta za bio-sjeme (IBS, Initiative Bio-Saatgut Sonnenblumen), koja ima za cilj uzgoj otvorenooprašenog organskog sjemena iz hibridnog sjemena. Također smo član i suosnivač "Hortus officinarum", udruženja koje promovira biodinamički uzgoj i razmnožavanje ljekovitog bilja.
Uzgajamo naše biljke s pažnjom, za vašu dobrobit
Kompost, fermentirani čaj od koprive i drugi preparati igraju važnu ulogu u biodinamičkom uzgoju: osiguravaju da tlo bude plodno. Naš cilj u brizi o tlu nije iscrpljivanje tla prekomjernom upotrebom, već prije da ga prozračimo i obogatimo prirodnim hranjivim tvarima. Evo tri načina na koje prirodno jačamo naše biljke i poboljšavamo njihovu otpornost na štetočine:
Silicijum dioksid
Silicijum dioksid zahtijeva detaljnu pripremu. Fino mljeveni kvarc, koji je mineral koji skladišti svjetlost, puni se u kravlji rog i zatim zakopava u zemlju, izlažući ga utjecaju sunca i topline. Naši vrtlari zatim uzimaju malu količinu preparata Horn Silica i ritmično ga miješaju u vodi. Ovaj dinamizirani preparat se zatim raspršuje po našim biljkama kao fina magla. Silicijum iz rogova jača biljke i stimuliše njihov zdrav razvoj – baš kao kada se ljudi zdravo hrane za jačanje imunološkog sistema.
Kompost
Kompost je mjesto gdje se sve završava i počinje iznova. Sve što preostane od nege i žetve naših vrtnih gredica i njiva koristi se dobro. Kompostiranje pretvara baštenski otpad u humus bogat nutrijentima.
Fermentisani čaj od koprive
Za jačanje biljaka u našim vrtovima koristimo preparat od koprive. To je i prirodni repelent štetočina i tekuće gnojivo na biljnoj bazi. Čaj od koprive se priprema tako što se svježe biljke koprive stavljaju u vodu, gdje se ostavljaju da fermentiraju na suncu oko dvije sedmice. Dobijeni preparat se razrijedi vodom, a zatim prska po biljkama.
